ALGUNOS DE NUESTROS DEMÁS PRODUCTOS

QUESOS:

El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra u oveja.Es la conserva ideal pues muy difícilmente se estropea con el transcurso del tiempo ya que al secarse mejoran sus cualidades en relación al peso. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación. Las bacterias se encargan de acidificar la leche, jugando también un papel importante en la definición de la textura y el sabor de la mayoría de los quesos.

ALGUNAS CLASES DE QUESOS

COMO SE DEBEN CORTAR LOS QUESOS
Es importante que todo el mundo tenga la posibilidad de probar todas las partes del queso, de la corteza al corazón. La manera de cortarlo depende básicamente de la forma y tamaño del queso .